Gecraqueleerde soezen, wat is dat nu weer in hemelsnaam. Heel simpel! Dit zijn overheerlijke soezen met een krokant gesuikerd korstje. Hoe maak je dit? Heel eenvoudig met dit recept: Voor de soezen zelf maken we gebruik van het recept dat ik al eerder meegaf bij de klassieke soezen. Voor het krakend korstje meng je de […]
Hmm, het water loopt me al in de mond. Klassieke soesjes met pudding en chocolade topping. Een hemels smaak bommetje. Wil jij weten hoe je het maakt? Lees dan snel verder. Weeg alle ingrediënten nauwkeurig af! Bij het kiezen van je eieren, let er op dat ze niet te groot zijn. De grootte van het […]
Hmm, donuts.. Een van mijn favoriete zoete zondes! Je kan ze zoals de klassieker het aangeeft, klaarmaken in de friteuse, maar omdat ik daar momenteel niet over beschik, heb ik er voor gekozen om een goed recept te vinden voor gebakken donuts. Heel lekker en veel eenvoudiger om te maken! Je hebt er wel een […]
Het seizoen van de aardbeien begint weer! Dat maakt mij persoonlijk erg gelukkig, want zeg nu zelf.. Aardbeien zijn gewoonweg overheerlijk. En ook nog eens leuk om te verwerken in je desserts. Vandaag maken we aardbeien cupcakes! We gaan zoals altijd eerst beginnen met het afwegen van onze ingrediënten. Ook voor dit recept werk ik […]
Vandaag schrijf ik voor deze blog mijn allereerste review. Bij een heerlijk gebak, hoort natuurlijk ook een heerlijke koffie! Dus testen we een koffiemachine uit, zoals een echte barista! Voor jullie test ik heel graag het Delonghi pompdruk Espressomachina (ECP 31.21) uit. Maar voor ik jullie mijn mening kan geven, geef ik jullie eerst een […]
Wil jij een lekkere vanillesmaak in je koekjes, desserts, ijs,… Maar vind je een echte vanillestok te duur en wil je niet nog meer suiker toevoegen? Maak dan gebruik van Vanille-aroma. Je zal ook merken dat ik deze vaak gebruik in enkele van mijn recepten. Vanille-aroma is een echte smaakmaker. 1 theelepel is vaak al […]
We hebben al het recept gehad voor een lekkere zachte cupcake dankzij de cake’n party mix van de Aveve. Nu, altijd alleen een droog cakeje eten is ook niet altijd even lekker. Laten we dan nu eens kijken naar enkele topping varianten. We leerden de Swiss Meringue botercrème al kennen. Nu heb ik ook nog […]
We hebben al het recept gehad voor een lekkere zachte cupcake dankzij de cake’n party mix van de Aveve. Nu, alleen een droog cakeje eten is ook niet altijd even lekker. Laten we dan nu eens kijken naar enkele topping varianten. We leerden de Swiss Meringue botercrème al kennen. En nu heb ik ook nog […]