Het ultieme recept voor een basis brownie, heb jij het al gevonden? Ik heb me suf gezocht achter een brownie recept dat volledig voldeed aan mijn verwachtingen. Het gebakje moest voor mij een krokant buitenlaagje hebben en een smeuïge binnenkant. Op het internet vind je allerlei recepten, telkens met heel andere werkwijzen en ingrediënten,… Wat […]
Ik weet het, ik ben er erg vroeg bij dit jaar. Maar we kunnen maar beter voorbereid zijn! Ik ben alvast opzoek naar lekkere receptjes die jullie kunnen gebruiken bij de feesten. Ik haal mijn inspiratie overal en pas het zo aan dat het voor jullie thuisbakkers lekker eenvoudig word! Ben jij klaar om te […]
Het is bijna Halloween en wat heb ik weer zin om te bakken! Enige tijd geleden sprak ik al eens van het Belgische bedrijf “Niamh” die zich ook focussen op het ontwikkelen van toegankelijke bakmixen. Ik ben fan van toegankelijke recepten die heerlijke resultaten opleveren. Eerder probeerde ik de “mighty pancakes” al uit, deze bakmix […]
Oh ja wat hou ik van thema koekjes! Eens je ermee begint, maak je er allerlei soorten van. Na de Jack’O pumpkin koekjes, toveren we vandaag pumpkin spice pumkins uit onze hoed! Dankzij de heerlijke kruidenmengeling die we al eerder maakte, kunnen we zoveel lekkere dingen maken. En koekjes zijn nog maar net het begin! […]
Trick or Treat, this is Halloween,….. Oh jawel het is zo ver. De uitgesneden pompoenen met een theelichtje in staan klaar aan de voordeur. Kinderen lopen over straat voor trick or treat,.. Oef ik kijk teveel naar Amerikaanse films, maar ik vind dit soort tradities best wel leuk. Dus ook voor Halloween gaan we aan […]
Kinder Chocolade, de favoriete chocolade van mijn partner. En ja, eerlijk gezegd ben ik er ook wel fan van! Al langer was ik aan het denken om deze lekkernij te verwerken in een gebakje. Dus hebben we enkele recepten uitgetest en jawel, de muffins kwamen als winnaar uit de bus. Wil jij ook weten hoe […]
Hmm, donuts.. Een van mijn favoriete zoete zondes! Je kan ze zoals de klassieker het aangeeft, klaarmaken in de friteuse, maar omdat ik daar momenteel niet over beschik, heb ik er voor gekozen om een goed recept te vinden voor gebakken donuts. Heel lekker en veel eenvoudiger om te maken! Je hebt er hier wel […]
Ja hoor, je leest het goed. Vandaag gaan we brownie wafels maken! Ik wou eens iets anders proberen dan een gewone klassieke brownie en besloot mijn nieuw Fritel Wafelijzer erbij te nemen. Zoals altijd gaan we beginnen met onze ingrediënten nauwkeurig af te meten. Het recept voor dit brownie beslag is eigenlijk hetzelfde als een […]