Oh ja wat hou ik van thema koekjes! Eens je ermee begint, maak je er allerlei soorten van. Na de Jack’O pumpkin koekjes, toveren we vandaag pumpkin spice pumkins uit onze hoed! Dankzij de heerlijke kruidenmengeling die we al eerder maakte, kunnen we zoveel lekkere dingen maken. En koekjes zijn nog maar net het begin! […]
Het rabarber seizoen komt er weer aan! Dat wil zeggen dat we weer heel wat lekkers kunnen maken met deze heerlijke groenten. Ja hoor, dat lees je heel goed. De manier waarop rabarber verwerkt word, lijkt het wel een fruitsoort, maar eigenlijk is het een soort groenten. We hebben dan ook nog eens verschillende soorten […]
Yoghurt popsicles of ook wel yoghurt frisco’s genoemd, zijn de ideale verfrissing voor in de zomer. Deze ijsjes zijn iets gezonder dan de gewone roomijsjes, maar hey wie telt er calorieën? Ik in ieder geval niet, maar toch laat ik deze lekkere ijsjes zeker niet links liggen. Voor ik je het recept ga vertellen, ga […]
Hmm, er is niets lekkerder dan zelfgemaakte verse wafels! Ik kan de heerlijke geur in huis bij mijn oma en opa vroeger nog goed herinneren. En dan samen met mijn zussen de beslagkom uitlikken,… Heerlijk! Tijd om dit recept zelf eens te proberen. Ik moet eerlijk toegeven dat het wel veel tijd vraagt om ze […]
We gaan even de gezonde toer op, want ja dat moet ook kunnen hé. Tegenwoordig gooien ze in de winkels met verschillende soorten granola’s en muesli’s die heerlijk te combineren zijn met wat yoghurt en fruit. Maar waarom zoveel geld geven aan aangekochte granola, als je deze ook gewoon zelf kan maken. Want wat je […]
Het seizoen van de aardbeien begint weer! Dat maakt mij persoonlijk erg gelukkig, want zeg nu zelf.. Aardbeien zijn gewoonweg overheerlijk. En ook nog eens leuk om te verwerken in je desserts. Vandaag maken we aardbeien cupcakes! We gaan zoals altijd eerst beginnen met het afwegen van onze ingrediënten. Ook voor dit recept werk ik […]
We hebben al het recept gehad voor een lekkere zachte cupcake dankzij de cake’n party mix van de Aveve. Nu, altijd alleen een droog cakeje eten is ook niet altijd even lekker. Laten we dan nu eens kijken naar enkele topping varianten. We leerden de Swiss Meringue botercrème al kennen. Nu heb ik ook nog […]
Cupcakes maken, dat is kinderspel. Dus ik wou er eens een eigen twist aan geven. Daarbij kwam ik uit op de Raspberry x Lemon cheese-cupcake. Een kruising tussen een frambozen cupcakeje en een lemon cheese cake. The best of both worlds, toch? Wil jij dit heerlijk cakeje ook eens maken? Volg dan zeker verder dit […]