We hebben al het recept gehad voor een lekkere zachte cupcake dankzij de cake’n party mix van de Aveve. Nu, alleen een droog cakeje eten is ook niet altijd even lekker. Laten we dan nu eens kijken naar enkele topping varianten. We leerden de Swiss Meringue botercrème al kennen. En nu heb ik ook nog […]
Ken jij het? Swiss meringue botercrème? Het is een soort botercrème dat als basis een eiwit meringue heeft. Een mengeling van boter, eiwit en suiker dus. Ja een echte caloriebom zou je zeggen, dat is waar. Maar het is echt wel lekker en geeft een meerwaarde aan je cupcakes of taarten. Hoe gaan we hiermee […]
Cupcakes maken, dat is kinderspel. Dus ik wou er eens een eigen twist aan geven. Daarbij kwam ik uit op de Raspberry x Lemon cheese-cupcake. Een kruising tussen een frambozen cupcakeje en een lemon cheese cake. The best of both worlds, toch? Wil jij dit heerlijk cakeje ook eens maken? Volg dan zeker verder dit […]
Ah, weet je wat af en toe eens echt kan smaken? Zonder te veel tralala, een doodgewone cupcake. Met een cupcake kan je verschillende richtingen uit dankzij de vele smaken, toppings en verdere afwerking. Het kan zelfs zorgen voor een leuke namiddag bakken met de kinderen! Hoe begin je aan een gewone basic cupcake? Wel, […]
Hmm, ken jij ze? Die overheerlijke crème met knobbeltjes taart van bij de bakker? Een echte Vlaamse klassieker! Het water loopt mij al in de mond als ik er aan denk. Maar weet je dat je deze ook gewoon zelf kan maken? Lees snel verder om het te ontdekken! Allereerst beginnen we met het recept […]
Het recept voor een basis gisttaartdeeg. Hoe zit dat nu in elkaar? En is dit nu echt zo moeilijk? Nee hoor, je kan dit makkelijk thuis zelf maken! Ik laat je even zien hoe! Met deze ingrediënten kan je 2 kleine taarten maken! Hoe beginnen we ermee. Wel, zoals ik altijd zeg beginnen we het […]
Wil jij je familie en vrienden graag verrassen met een zelfgemaakte bananentaart? Dat kan zeker met dit recept! Een heerlijke zelfgemaakte bananentaart is zeker niet zo moeilijk! Hoe begin je er nu aan? Allereerst raad ik je aan om te beginnen aan je kruimeldeeg. Je kan kiezen voor een kant-en-klaar kruimeldeeg vel dat je kan […]
Hmm, ken je die heerlijke chocomousse taart van bij de bakker? Ja hé, het water loopt je al in de mond! Het krokante koekje onderin, laagje pudding en een heerlijk, simpele chocomousse bovenop. Wist je dat je deze taart heel makkelijk zelf kan maken? Lees het onderstaande recept en verbaas iedereen met deze heerlijke zelfgemaakte […]