Wil jij graag een lekkere taart zelf maken? Maar weet je niet hoe je er aan moet beginnen? Laat staan dat je zelfs weet welk deeg je als bodem kan gebruiken. Het eerste recept dat snel gemaakt is voor een heerlijke taartbodem is kruimeldeeg! Lees snel verder als je wilt weten hoe je zelf een […]
Wil jij voor in je soezen, taart, biscuit of dessertglaasje een lekkere volle pudding, maar wil je liever niet iets uit een pakje gebruiken? Volg dan zeker volgend recept voor een heerlijk zelfgemaakte crème pâtissière, ookwel pudding genaamd. Zoals altijd begint patisserie met het afmeten van je ingrediënten, voor deze pudding is dat zeker ook […]
Hmm, valentijn komt eraan en wat eten wij dames (en de meeste mannen) het liefst? Chocolade natuurlijk. Vandaag geef ik jullie een eenvoudig recept mee om zelf een heerlijke chocoladetaart met ganache te maken. Hmm dat wordt smullen! En zoals altijd gaan we beginnen met al onze ingrediënten nauwkeurig af te meten. Voor de eenheden […]
Ken jij het Italiaanse dessert dat de naam panna cotta draagt? Die heerlijke witte massa dat gepaard gaat met een vruchten coulis? Ja hoor, je weet waar ik het over heb. Maar wist je dat deze Italiaanse lekkernij heel makkelijk is om te maken? Weeg zoals altijd eerst alle ingrediënten af. Dat is altijd de […]
Wil jij graag een snel en eenvoudig dessert op tafel toveren? Ga dan zeker voor de speculaasmousse! Dit dessertje vraagt om weinig tijd, weinig ingrediënten en is daarbij ook nog eens heel makkelijk om te maken. Wat heb je er voor nodig: Hoe begin je nu aan zo een eenvoudig dessert? Zoals altijd ga je […]
Op 2 februari 2019 vieren we lichtmis en traditiegetrouw doen we dit met pannenkoeken! Vandaag heb ik in de plaats van gewone pannenkoeken een recept voor jullie voor de American Pancakes. Waarom? Omdat ik vaak de vraag krijg of ik een goed recept hiervoor weet. Op het internet vind je veel recepten terug die allerlei […]
Iedereen kent ze wel, de overheerlijke Biarritz koekjes van Delacre. Wat een heerlijk koekje, maar wist je dat je deze ook gewoon zelf kan maken met weinig ingrediënten? Lees snel verder! Een koekje, zo overheerlijk, met weinig ingrediënten! Hoe begin je nu daar aan? Wel heel simpel, weeg zoals altijd eerst alles nauwkeurig af. Smelt […]
Hou jij van de geur van verse speculaas? Maar heb je het nog nooit zelf gemaakt? Dan volgt hier het ideale recept voor heerlijke zelfgemaakt speculaas: Voor je begint, weeg je alle ingrediënten nauwkeurig af. Maak de boter wat zachter met behulp van een keukenrobot of mixer. Daarna doe je alle ingrediënten samen in een […]