Ja hoor, je leest het goed. Vandaag gaan we brownie wafels maken! Ik wou eens iets anders proberen dan een gewone klassieke brownie en besloot mijn nieuw Fritel Wafelijzer erbij te nemen. Zoals altijd gaan we beginnen met onze ingrediënten nauwkeurig af te meten. Het recept voor dit brownie beslag is eigenlijk hetzelfde als een […]
Hmm, kaastaart! Wie houdt daar nu niet van? Eerlijk? Ik lustte het totaal niet, totdat ik het zelf ging bakken. Nu behoort het zelfs in mijn top 5 van favoriete taarten. Heerlijk en ook nog eens eenvoudig om te maken! Lees snel hier het recept. Zoals altijd beginnen we met onze ingrediënten nauwkeurig te wegen. […]
Hmm, er is niets lekkerder dan zelfgemaakte verse wafels! Ik kan de heerlijke geur in huis bij mijn oma en opa vroeger nog goed herinneren. En dan samen met mijn zussen de beslagkom uitlikken,… Heerlijk! Tijd om dit recept zelf eens te proberen. Ik moet eerlijk toegeven dat het wel veel tijd vraagt om ze […]
We hebben al het recept gehad voor een lekkere zachte cupcake dankzij de cake’n party mix van de Aveve. Nu, alleen een droog cakeje eten is ook niet altijd even lekker. Laten we dan nu eens kijken naar enkele topping varianten. We leerden de Swiss Meringue buttercream al kennen. En nu heb ik voor jullie […]
We gaan even de gezonde toer op, want ja dat moet ook kunnen hé. Tegenwoordig gooien ze in de winkels met verschillende soorten granola’s en muesli’s die heerlijk te combineren zijn met wat yoghurt en fruit. Maar waarom zoveel geld geven aan aangekochte granola, als je deze ook gewoon zelf kan maken. Want wat je […]
Gecraqueleerde soezen, wat is dat nu weer in hemelsnaam. Heel simpel! Dit zijn overheerlijke soezen met een krokant gesuikerd korstje. Hoe maak je dit? Heel eenvoudig met dit recept: Voor de soezen zelf maken we gebruik van het recept dat ik al eerder meegaf bij de klassieke soezen. Voor het krakend korstje meng je de […]
Het seizoen van de aardbeien begint weer! Dat maakt mij persoonlijk erg gelukkig, want zeg nu zelf.. Aardbeien zijn gewoonweg overheerlijk. En ook nog eens leuk om te verwerken in je desserts. Vandaag maken we aardbeien cupcakes! We gaan zoals altijd eerst beginnen met het afwegen van onze ingrediënten. Ook voor dit recept werk ik […]
Wil jij een lekkere vanillesmaak in je koekjes, desserts, ijs,… Maar vind je een echte vanillestok te duur en wil je niet nog meer suiker toevoegen? Maak dan gebruik van Vanille-aroma. Je zal ook merken dat ik deze vaak gebruik in enkele van mijn recepten. Vanille-aroma is een echte smaakmaker. 1 theelepel is vaak al […]