Latest Posts

Hartig, Lunch

Naanbrood pizza met aubergine en paprika

Heb je zin in een lekkere, snelle en ook nog gezondere hap? Zet dan zeker een naanbrood pizza op je weekmenu. Je kan wel zeggen dat het bijna een gezondere variant is op de gewone pizza. Je kan je naanbrood pizza dus ook beleggen met wat je zelf graag eet. Benieuwd wat wij erop leggen? […]

Hapjes, Hartig, Lunch

Focaccia met pesto en tomaat

Focaccia, iedereen kent deze smaakvolle broodjes afkomstig uit Italië wel. Je kan ze overal kopen en eenvoudig opwarmen in de oven. De kruidige geur verspreid zich over het hele huis en doet je bij de gedachten eraan al helemaal watertanden. Maar wist je dat je deze heerlijke broodjes ook eenvoudig zelf kan maken? Enige tijd […]

Zoet

Yoghurt Frisco’s

Yoghurt popsicles of ook wel yoghurt frisco’s genoemd, zijn de ideale verfrissing voor in de zomer. Deze ijsjes zijn iets gezonder dan de gewone roomijsjes, maar hey wie telt er calorieën? Ik in ieder geval niet, maar toch laat ik deze lekkere ijsjes zeker niet links liggen. Voor ik je het recept ga vertellen, ga […]

homemade granola
Zoet

Homemade Granola

We gaan even de gezonde toer op, want ja dat moet ook kunnen hé. Tegenwoordig gooien ze in de winkels met verschillende soorten granola’s en muesli’s die heerlijk te combineren zijn met wat yoghurt en fruit. Maar waarom zoveel geld geven aan aangekochte granola, als je deze ook gewoon zelf kan maken. Want wat je […]

panna cotta
Zoet

Panna cotta met rode vruchten coulis

Ken jij het Italiaanse dessert dat de naam panna cotta draagt? Die heerlijke witte massa dat gepaard gaat met een vruchten coulis? Ja hoor, je weet waar ik het over heb. Maar wist je dat deze Italiaanse lekkernij heel makkelijk is om te maken? Weeg zoals altijd eerst alle ingrediënten af. Dat is altijd de […]

Ontbijt/Brunch, Zoet

Heerlijke blauwe bessen ontbijt wafels

Wil jij ook wel eens wat anders dan gewoon croissants of chocolade broodjes op een uitgebreid ontbijt of brunch? Dan heb ik voor jou het recept gevonden! Snelle ontbijt wafels met blauwe besjes zijn wafels die net iets meer zijn dan gewone wafels. Dit zijn dan ook oprecht mijn favoriete ontbijtwafels omdat je er niet […]

Menu, Ontbijt/Brunch, Zoet

Cinnamon french toast

Of je nu ontbijt, brunch of lunch doet. Een wentelteefje is altijd een goed idee voor jong en oud. Je kan ze op verschillende manieren maken. Zo denk ik aan de gewone “natuur” wentelteefjes, met chocolade, pumkin spice french toast,… Zo kan ik er nog wel een aantal opsommen! Vandaag hebben we voor jou de […]

Zoet

Rabarbercake met kaneel & amandel

Na onze heerlijke appelcake ga ik me eens wagen aan een andere fruitcake. Of moet ik dit een groentecake noemen? Want eigenlijk is rabarber een fris zure groenten soort die vaak in desserten verwerkt word. Ik moet eerlijk zeggen dat ik rabarber heb moeten leren eten. Vroeger was ik er absoluut geen fan van! Tot […]

Zoet

Het ultieme brownie – basisrecept

Het ultieme recept voor een basis brownie, heb jij het al gevonden? Ik heb me suf gezocht achter een brownie recept dat volledig voldeed aan mijn verwachtingen. Het gebakje moest voor mij een krokant buitenlaagje hebben en een smeuïge binnenkant. Op het internet vind je allerlei recepten, telkens met heel andere werkwijzen en ingrediënten,… Wat […]

appelcake
Zoet

(H)eerlijke appel-caramel taart

Met de herfst in het vooruitzicht, maakt mijn hart een grote sprong. Want eerlijk toegegeven, de herfst is mijn favoriete seizoen als het op bakken aankomt. Het is lekker fris, maar toch niet koud. De bladeren vallen van de bomen en knisperen onder je voeten. Wat is er dan heerlijker om te doen na een […]

Zoet

Thema koekjes: Rudolph kerst koekjes

Ik weet het, ik ben er erg vroeg bij dit jaar. Maar we kunnen maar beter voorbereid zijn! Ik ben alvast opzoek naar lekkere receptjes die jullie kunnen gebruiken bij de feesten. Ik haal mijn inspiratie overal en pas het zo aan dat het voor jullie thuisbakkers lekker eenvoudig word! Ben jij klaar om te […]