Bagels, het typisch Amerikaans broodje dat ook populair is bij ons. Met zijn typische donut vorm, kan je met een bagel alle richtingen uit. Een ontbijtbagel, eentje voor de lunch of het diner, noem het maar op. En vanaf nu kan jij thuis ook je eigen bagel maken. Heel eenvoudig zelfs dankzij de nieuwe Bagel […]
Enige tijd geleden werd er mij gevraagd om het Fritel culinary fondue & grill toestel in de kijker te zetten en dus uiteraard ook uit te testen. Ik kreeg dit toestel toegestuurd door Fritel zelf, maar dat heeft mijn mening helemaal niet beïnvloedt. Ik ben normaal gezien niet de grootste fondue fan, maar met dit […]
Hier zijn we weer met één van de nieuwe bakmixen van “Niamh“. Deze keer maken we een receptje met de Chocolate Delight mix. Een mix waarbij je een heerlijk brioche broodje met chocolade stukjes in kan maken. Dat klinkt toch gewoon al overheerlijk, vind je niet? Je kan het nu wel raden, wij gaan met […]
De aperitief, “zijn er ook nog hapjes “, …Ja die vraag krijgt toch iedereen wel op zijn feestje. En terecht want het is toch wel het belangrijkste item voor een geslaagd feestje. Ben jij die standaard feesthapjes uit de diepvries die je al elk jaar opnieuw gebruikt een beetje beu? Goed nieuws, want wij hebben […]
Het is bijna Halloween en wat heb ik weer zin om te bakken! Enige tijd geleden sprak ik al eens van het Belgische bedrijf “Niamh” die zich ook focussen op het ontwikkelen van toegankelijke bakmixen. Ik ben fan van toegankelijke recepten die heerlijke resultaten opleveren. Eerder probeerde ik de “mighty pancakes” al uit, deze bakmix […]
De blaadjes dwarrelen naar beneden. De verwarming mag al iets hoger of lekker het kacheltje weer aan. De herfst is in het land. Neem je dekentje erbij en zorg voor gezelligheid! Wat hou ik toch van de verschillende seizoenen. Altijd wel iets leuks te beleven en mijn vingers kriebelen dan in de keuken. Als ik […]
Hier gaan we weer! Het is volop herfst, dus we kunnen onze pumpkin spice kruidenmengeling goed gebruiken! Na al enkele heerlijke thema koekjes die we al maakten, gaan we ons nu wagen aan een cupcake versie. En wat kan je hiermee verschillende richtingen uit! Volgens mij is de cupcake het gebakje waar je bijna alles […]
De aperitief, de hapjes ronde, … toch wel het belangrijkste item voor een geslaagd feestje. Ben jij die standaard feesthapjes uit de diepvries een beetje beu? Goed nieuws, want wij hebben een heel assortiment aan makkelijke hapjes waarmee jij jou feest geslaagd kan starten! Op de hapjesplank mag natuurlijk ook geen hapje ontbreken met wat […]
Welkom op Back to Baking!
Wil jij graag leren bakken, maar denk jij dat dat onmogelijk is? Dan ben je hier op het juiste adres. Ik wil jullie graag leren dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook dat het niet moeilijk hoeft te zijn. Dankzij deze blog wil ik jullie graag recepten meegeven, handige baktips en reviews over het gebruik van bepaalde producten.
Veel bakplezier!